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世界的評論家のパーカー氏が、 「 私がコート・ド・ボーヌを歴訪する最大の楽しみのひとつ 」 とまで語り、こよなく愛するそのドメーヌが、 ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール ボンヌ・マール 、クロ・ド・ラ・プスドールが、 パーカー最高９６点を獲得！ 他にも、９５点、９４点、９３点、９２点、などなど、ものすごい高得点群に、もう目も眩むばかり。 有名ドメーヌは数あれど、一度は手に入れておきたい蔵元です！ かつて、かのロマネ・コンティ等を所有していたデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部 だったプス・ドール。 現オーナーのパトリック・ランダンジェ氏が、莫大な資金投資を行い、醸造施設や発酵用の 木桶、他の設備も一新。設備だけに止まらず、特級畑「 ボンヌ・マール 」など、愛好家垂涎 のブドウ畑も数々取得しました。 ブドウはすべてビオディナミ農法で栽培。 １５ヶ月の樽熟成で、新樽率は、特級畑で４０％前後、１級畑で約３３％。 果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランス良くまとまっており、 今飲んでもよし！熟成させてもよし！ この蔵が単独所有する愛好家垂涎のヴォルネー１級畑、「 クロ・ド・ラ・プス・ドール 」や 「 クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ 」などの希少区画を持つ、ヴォルネーを語る上で欠く べからざるドメーヌのひとつです。 ブルゴーニュ通には、必ず押さえておかねばならない名門「 プス・ドール 」。 ぜひ、この機会にご賞味ください。 |
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【英字】CLOS DE LA ROCHE
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