ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌブリエール [1997] (ルモワスネ・ペール・エ・フィス)　Meursault 1er Cru Genevrieres [1997] (Remoissenet Pere et Fils)　/白/｜Donguriano　Wine 白ワイン

商品詳細情報

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌブリエール [1997] (ルモワスネ・ペール・エ・フィス)　Meursault 1er Cru Genevrieres [1997] (Remoissenet Pere et Fils)　/白/｜Donguriano　Wine白ワイン

Remoissenet Pere et Fils ルモワスネ・ペール・エ・フィス 大富豪のルモワスネが、巨大な地下セラーに200万本とも言われるワインのストックを持っておりワインを永く熟成させ飲み頃に達したものだけを市場に出す【ルモワスネ】！！ 19世紀末に創設されたルモワスネ社は、ボーヌの町に本拠を構えています。 前当主であったローラン・ルモワスネ氏は同社の事業発展に尽力する傍ら、 その卓越したテイスティングの能力を買われ、フランス最大のワインショップ チェーン「ニコラ」のクルテイエを長年に渡り務めました。 しかし同氏には跡継ぎがいないことから、2005年にアメリカの資産家、 エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。彼はワインの 収集家として名高く、ルモワスネ社の伝統を引き継いでゆく事に大変意欲を 燃やしています。また、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めた ベルナール・ルポルト氏を迎え、彼に実際の経営を任せています。醸造部門 では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ・ドルーアン社の 醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。）を 醸造責任者として迎えています。

いったんワインになれば、私を騙すことはできない。。。
古酒の魔術師、ワインで彼の目をごまかす事は不可能、彼の眼力には誰もかなわないだろう・・・
数限りない言葉で賞賛される。
ルモワスネは1877年に創立されたボーヌのネゴシアンです。ローラン氏は、貴族の出身でありながら、祖父の代から続くネゴシアンとしての家業を受け継いできました。
ブルゴーニュが現在のように裕福ではなく、ちょっと前まで貧農であった時代、多くの生産者を助けてきました。
信頼と豊富な資金力を背景に、彼の買い付ける生産者の中には、ブルゴーニュのトップドメーヌであるヴォギュエ、アルマン・ルソー、グロなどそうそうたる生産者ばかりです。
ローラン氏はフランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の依頼でクルティエ（仲買）を長年勤めてきた経験もありました。ローラン氏のワイン鑑定の眼力は、 あのアルマン・ルソーなども『ローラン氏のワインを知る目は、正確で決してごまかす事はできない」 とまで言っているほどです。
彼の巨大な地下カーヴの中には200万本以上にものぼる古酒が眠っており、樽で熟成中のものが1万樽以上あり、熟成を待って出荷されています。
澱引きは基本的に２０年に1回程度おこなっています。これは輸送時に澱がワインに対する大きなリスクとなるとのローラン氏の考えによるもので、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つためにおこなっています。
出来栄えの良いＡＣブルゴーニュには ポサンジェ（彼が所有する城の名）、レノメ（名声の意） といったキュヴェ名をつけて販売しています。
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≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

●生産国	フランス
●地域	ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ
●ブドウ品種	シャルドネ 100%
●タイプ	白・フルボディ・辛口
●内容量	750ml
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。

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